Non si può certo dire che sul Web non siano facilmente reperibili le informazioni relative al regime alimentare del Dott. Mozzi e vista l'abbondanza di siti, gruppi Facebook, blog e informazioni sull'argomento, mi sono chiesta se avesse senso aprire questo blog.
In realtà io per prima, ho avuto e sto avendo molta difficoltà ad organizzare le informazioni prese da varie fonti (il più delle volte mi riempio di screenshot fatti con lo smartphone...).
Per intraprendere questo percorso ho dovuto:
- iniziare a FARE LA SPESA leggendo ogni singola etichetta. Ho subito capito che il cibo pronto, confezionato e comodo il più delle volte contiene ingredienti NON CONSENTITI, di conseguenza ho iniziato a...
- CUCINARE. Mai fatto, ho sempre avuto la grande fortuna di avere qualcuno che lo faceva per me! Dopo i primi esperimenti fallimentari, ho trovato la quadra. Ho capito quali erano i piatti che il mio palato gradiva maggiomente, era solo questione di organizzarsi per la settimana, cosa non semplicissima se lavori più di otto ore al giorno e hai una famiglia che ancora non si è convertita all'emodieta.
Altro aspetto importante è che sempre più spesso mi trovo a parlare, con amici e conoscenti, del mio nuovo stile di vita e non di rado a dover trascrivere le ricette che hanno suscitato maggior interesse.
A questo punto è molto più semplice fornire un link che ha il vantaggio di essere sempre aggiornato e disponibile senza correre il rischio di dimenticare qualche ingrediente o passaggio.
Comincio quindi dalla colazione, da oggi in poi ogni ricetta ben riuscita sarà inserita nella pagina RICETTE COLAZIONE del blog.
Nessun commento:
Posta un commento