ROTOLO AL SALMONE E OLIVE
Ingredienti:
1 omelette di spinaci (Ricetta)
100 g. di salmone al naturale
1 pugno di olive verdi denocciolate
Preparazione: prendete l'omlette che avete precedentemente preparato e se necessario scaldatela leggermente. Disponete il salmone e le olive sulla superficie dell'omelette e arrotolate. Tagliate a metà il rotolo e ponete sul piatto.
N.b.: il pomodorino NON è consentito per il gruppo A, nella foto è decorativo!
Questa ricetta è particolarmente indicata per la cena poichè non contiene alimenti sconsigliati dal Dott. Mozzi per il pasto serale (ricordo che anche il consumo di legumi non è indicato dopo le ore 17:00), ma ovviamente è adatta a tutti gli altri pasti.
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